|
Наименование продуктов |
К |
Са |
Мg |
P |
Fe |
A |
каротин |
B1 |
B2 |
PP |
C |
|
Картофель |
568,0 |
10,0 |
23,0 |
58,0 |
0,9 |
0,00 |
0,02 |
0,12 |
0,08 |
1,3 |
20,0 |
|
Капуста |
184,84 |
47,96 |
15,98 |
30,97 |
0,6 |
0,00 |
0,016 |
0,03 |
0,03 |
0,74 |
44,96 |
|
Лук |
175,0 |
31,0 |
14,0 |
58,0 |
0,8 |
0,00 |
0,00 |
0,05 |
0,025 |
0,2 |
10,0 |
|
Морковь |
200,0 |
51,0 |
38,0 |
55,0 |
0,69 |
0,00 |
9,0 |
0,06 |
0,06 |
1,0 |
5,0 |
|
Свекла |
288,0 |
37,0 |
22,0 |
43,0 |
1,39 |
0,00 |
0,01 |
0,02 |
0,04 |
0,2 |
10,0 |
|
Томаты |
290,0 |
14,0 |
20,0 |
26,0 |
0,9 |
0,00 |
1,2 |
0,05 |
0,05 |
0,55 |
23,0 |
|
Огурцы (грунт) |
140,98 |
23,03 |
14,01 |
41,97 |
0,6 |
0,00 |
0,075 |
0,00 |
0,075 |
0,22 |
10,0 |
|
Мука пшенич |
119,56 |
17,82 |
15,65 |
84,34 |
1,3 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,3 |
0,00 |
|
Крупы: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Манная |
129,92 |
19,97 |
18,0 |
84,95 |
1,0 |
0,00 |
0,00 |
0,15 |
0,05 |
1,2 |
0,00 |
|
Гречневая |
379,75 |
20,0 |
199,86 |
297,79 |
6,7 |
0,00 |
0,00 |
0,42 |
0,19 |
4,19 |
0,00 |
|
Рисовая |
100,08 |
8,0 |
50,03 |
150,11 |
0,99 |
0,00 |
0,00 |
0,08 |
0,03 |
1,61 |
0,00 |
|
Пшено |
210,8 |
26,99 |
82,93 |
232,79 |
2,69 |
0,00 |
0,03 |
0,42 |
0,03 |
1,54 |
0,00 |
|
Овсяная |
361,67 |
63,95 |
115,9 |
348,7 |
3,88 |
0,00 |
0,00 |
0,49 |
0,1 |
1,08 |
0,00 |
|
«Геркулес» |
329,63 |
51,95 |
128,86 |
327,63 |
3,59 |
0,00 |
0,00 |
0,45 |
0,09 |
1 |
0,00 |
|
Перловая |
172,01 |
37,98 |
40,0 |
322,98 |
1,79 |
0,00 |
0,00 |
0,12 |
0,06 |
2,01 |
0,00 |
|
Ячневая |
205,0 |
80,0 |
50,0 |
343,0 |
1,83 |
0,00 |
0,00 |
0,25 |
0,08 |
2,75 |
0,00 |
|
Горох |
731,0 |
89,0 |
88,0 |
226,0 |
7,0 |
0,00 |
0,00 |
0,92 |
0,16 |
2,33 |
0,00 |
|
Фасоль |
1100,0 |
150,0 |
103,0 |
480,0 |
6,16 |
0,00 |
0,08 |
0,5 |
0,16 |
2,08 |
0,00 |
|
Макароны |
123,0 |
19,0 |
16,0 |
87,0 |
1,59 |
0,00 |
0,00 |
0,18 |
0,05 |
1,2 |
0,00 |
|
Сахар |
2,96 |
1,98 |
0,00 |
0,00 |
0,33 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Крахмал |
14,9 |
39,62 |
0,00 |
76,22 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Молоко 2,5% |
146,0 |
120,0 |
14,0 |
90,0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,2 |
0,2 |
1,2 |
|
Сметана 20% |
109,0 |
86,0 |
8,0 |
60,0 |
0,2 |
0,15 |
0,05 |
0,05 |
0,1 |
0,1 |
0,3 |
|
Творог |
112,0 |
164,0 |
23,0 |
220,0 |
0,4 |
0,06 |
0,03 |
0,03 |
0,26 |
0,4 |
0,5 |
|
Кефир |
146,0 |
120,0 |
14,0 |
95,0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,8 |
|
Масло сливочн |
30,0 |
24,0 |
0,5 |
30,0 |
0,25 |
0,5 |
0,25 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Сыр |
|
1050,0 |
|
540,0 |
|
0,25 |
0,16 |
0,00 |
0,33 |
0,16 |
2,83 |
|
Масло подсолн |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Зел. горошек |
99,0 |
20,0 |
21,0 |
62,0 |
0,7 |
0,00 |
0,3 |
0,1 |
0,05 |
0,7 |
10,0 |
|
Морская кап |
970,0 |
40,0 |
170,0 |
55,0 |
15,97 |
0,14 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,41 |
1,94 |
|
Яблоко |
254,2 |
16,0 |
9,0 |
11,0 |
2,19 |
0,00 |
0,05 |
0,05 |
0,00 |
0,28 |
16,47 |
|
Апельсин |
196,1 |
33,89 |
12,92 |
22,92 |
0,26 |
0,00 |
0,08 |
0,00 |
0,00 |
0,17 |
59,73 |
|
Говядина |
349,53 |
7,99 |
24,97 |
204,73 |
1,79 |
0,00 |
0,00 |
0,1 |
0,21 |
4,53 |
0,00 |
|
Печень гов. |
277,14 |
9,01 |
18,0 |
314,16 |
6,91 |
8,21 |
1,01 |
0,29 |
2,18 |
9,01 |
33,02 |
|
Птица |
235,78 |
13,98 |
18,97 |
159,85 |
1,29 |
0,04 |
0,00 |
0,08 |
0,14 |
6,09 |
0,00 |
|
Сосиски |
220,0 |
35,0 |
20,0 |
159,0 |
1,8 |
0,00 |
0,00 |
|
|
|
0,00 |
|
Хек |
334,74 |
29,97 |
34,97 |
239,81 |
0,7 |
0,00 |
|
0,13 |
0,1 |
1,29 |
3,18 |
|
Треска |
340,22 |
25,02 |
30,02 |
210,13 |
0,66 |
0,00 |
0,00 |
0,08 |
0,15 |
2,29 |
0,99 |
|
Минтай |
420,0 |
40,0 |
55,0 |
240,0 |
0,8 |
0,01 |
0,00 |
0,11 |
0,11 |
1,0 |
1,8 |
|
Яблочный сок |
120,0 |
7,0 |
4,0 |
7,0 |
0,31 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,11 |
2,0 |
|
Лимонная к-та |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Яйцо |
140,0 |
55,0 |
12,0 |
192,0 |
2,6 |
0,2 |
0,00 |
0,00 |
0,4 |
0,2 |
0,00 |
|
Сухари |
185,06 |
29,06 |
45,06 |
123,06 |
3,33 |
0,00 |
0,00 |
0,26 |
0,13 |
2,26 |
0,00 |
|
Изюм |
856,99 |
79,72 |
41,88 |
128,53 |
3,0 |
0,00 |
0,00 |
0,14 |
0,07 |
0,49 |
0,00 |
|
Повидло яблоч |
129,0 |
14,0 |
7,0 |
9,0 |
1,33 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
0,5 |
|
Чай черн.байх. |
2536,4 |
504,54 |
450,0 |
840,9 |
81,81 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
9,09 |
9,09 |
|
Какао |
1689,0 |
55,0 |
191,0 |
655,0 |
14,66 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,33 |
1,66 |
|
|
Кофе ячмен. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Яблоки суш. |
572,36 |
109,47 |
29,73 |
76,05 |
6,05 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,79 |
2,1 |
|
Чернослив |
852,63 |
78,94 |
100,79 |
81,84 |
2,89 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,58 |
2,89 |
|
Груша суш. |
860,52 |
105,52 |
65,26 |
90,79 |
1,84 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,52 |
7,89 |
|
Томат-пюре |
670,0 |
20,0 |
|
70,0 |
2,0 |
0,00 |
1,8 |
0,00 |
0,00 |
0,6 |
26,0 |
|
Хлеб пшеничн |
133,0 |
23,0 |
33,0 |
87,0 |
2,0 |
0,00 |
0,00 |
0,16 |
0,04 |
1,62 |
0,00 |
|
Хлеб ржаной |
201,0 |
27,0 |
46,0 |
123,0 |
3,5 |
0,00 |
0,00 |
0,25 |
0,00 |
1,75 |
0,00 |
|
Квашеная кап. |
185,0 |
48,0 |
16,0 |
31,04 |
0,6 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,43 |
30,0 |
|
Огурцы консер |
141,01 |
23,01 |
14,0 |
24,0 |
0,6 |
0,00 |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
0,1 |
5,01 |
|
Чеснок |
260,0 |
60,0 |
30,0 |
100,0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
10 |
